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작성자	강*리 [조회 : 546]
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발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - melodrama : 멜로드라마, 연극 같은 사건(행동)오늘의 영단어 - appraisal : 평가, 감정, 사정 오늘의 영단어 - refuge : 피난, 보호 히딩크는 한국 축구의 핵심역량을 체력과 스피드, 생각하는 플레이로 정의하고 지속적으로 여기에 매달렸다. 핵심역량이란 기업이 보유한 내부 역량으로 경쟁사와 차별화될 뿐만 아니라 사업 성공의 핵심으로 작용하는 성공요인을 의미한다. 축구든 경영이든 경쟁자를 제압하기 위해서는 상대방을 압도할 수 있는 자기만의 무기가 필요하다. -이동현 닭 소 보듯 소 닭 보듯 , 서로 마주 보고도 덤덤하게 대하거나, 상대편의 하는 일에 아무런 관심이 없음을 이르는 말. 복을 구하고자 하는 사람은 아무런 집착이나 가진 것 없이 자기를 다스리는 완전한 사람, 모든 구속에서 벗어나 해탈에 이른, 괴로움과 욕심이 없는 사람, 이 세상에서나 저 세상에서 탐욕과 어리석음을 버리고 거짓도 교만심도 없으며, 모든 속된 것을 버리고 오로지 자기를 의지처로 하여 생과 사를 초월한 사람들에게 공양하라. -수타니파타 오늘의 영단어 - snide : 가짜의, 헐뜯는 인간이 가장 먼저 해야 할 일은 자기 자신에게 진실해야 한다는 것이다. 스스로는 진실치 못하면서 남이 자기에게 어찌 진실하기를 바라겠는가. 만약 스스로에게 진실하다면, 밤이 낮을 따르듯 대개의 일이 순리대로 풀릴 것이다. 진실처럼 아름다운 것은 없다. 진실을 구하자. 진실로 무장하자. -셰익스피어 오늘의 영단어 - inure :익숙케하다, 단련하다, 공고히 하다